Hej, mit navn er Kim Larsen og jeg er ejer af Ketogen.dk, som er en del af foreningen Ketogen DK som jeg startede i 2023 efter at have drevet en kostklinik i Varde, Syddanmark gennem mange år med fokus på de ketogene diæter.
Siden januar 2023 har jeg været skruet lidt ned for tempoet og agerer nu konsulent for både private og offentlige instanser, især når det drejer sig om kostændringer hos personer med epilepsi, som har været mit speciale gennem 20+ år.
Du kan kontakte mig og holdet bag hjemmesiden, hvis du har spørgsmål, feedback eller har brug for råd og hjælp.
I over 20 år har jeg arbejdet med børn med svær epilepsi og gennem en ketogen kur fået en stor del af disse børn af medicinen i samarbejde med børnelæger, da keto er en af de få anerkendte behandlingsformer som ikke kræver stærk medicin.
Derudover har jeg hjulpet rigtigt mange voksne med større vægttab og bekæmpelse af type 2-diabetes gennem kostændringer.
Kostvejleder Kim Larsen
Jeg er uddannet kostvejleder og har både været selvstændig og arbejdet i det offentlige. På grund af at min egen datter selv havde op mod 100+ epilepsi anfald om dagen for mange år siden, er jeg i den situation, at jeg er en af de meget få personer i Danmark med over 20 års erfaring med de ketogene diæter.
Der bliver tit snakket om keto virkelig er holdbart i længden og til det kan jeg kun sige at min familie og mange andre i min situation har levet en keto livsstil i nu snart 20 år.
Desværre lever vi i en tidsalder hvor man ikke behandler grunden til et problem men udskriver recepter på medicin som kun afhjælper symptomerne. Derudover så er vores syn på hvad der er sundt og usundt heller ikke kun baseret på hvad forskningen siger men hvad vi får at vide i medier og livsstilsmagasiner.
Her på Ketogen.dk støtter vi ikke nogen produkter og tjener heller ikke penge på affiliate produkter og sponsorater. Eneste måde vi tjener penge til at holde siden kørende på er når vi afholder workshops eller udgiver vores egne e-bøger om kost og fitness.
Research og Forskning om Keto
Du er velkommen til at kontakte mig personligt per mail, hvis du har viden at dele med mig. Jeg prøver altid at lære. Jeg er stolt af mig selv som forsker og researcher og bruger meget tid på at finkæmme undersøgelser på PubMed for at kunne bakke op vores indhold her på hjemmesiden.
Lidt om holdet bag Ketogen DK
Super fedt, at du gerne vil i kontakt med os som står bag Danmark ældeste hjemmeside omkring hvordan en ketogen diæt og kostændringer kan hjælpe både med helbredet men oveni også er et fantastisk redskab til effektiv et vægttab ♥
Holdet bag ketogen.dk er som følger:
-
Kim Larsen: Ejer, kostvejleder og redaktør - Kim Larsen
-
Sofie Lykke: Kostekspert, faktatjekker, skribent.
-
Kent Andersen: Uddannet personlig træner, podcaster.
-
Tina Larsen: Teknisk ansvarlig for hjemmesiden, Support.
Vi får en hel del spørgsmål og henvendelser dagligt, så her er der lidt hjælp til at komme i kontakt med os hurtigt og smertefrit. Hvis du har brug for support fordi en artikel eller hjemmesiden ikke virker korrekt så send gerne en mail til: [email protected]
Support mailen er dog ikke til generelle spørgsmål, som hvad du kan spise i stedet for forskellige fødevarer og lign. Vi sætter pris på din forståelse da der kommer rigtigt mange spørgsmål som vi selvfølgelig er glade for at modtage.
Medier og Journalister
Er du journalist, blogger eller forfatter, og vil du gerne lave interview eller har brug for lidt reach eller feedback til en artikel, så er du velkommen til at kontakte Kim Larsen på følgende email adresse:
Spørgsmål til Keto, LCHF og livsstil
For spørgsmål til LCHF eller KETO og hjælp til din livsstil så skriv til os på:
Da jeg ikke længere driver min kostklinik i Varde, så tager jeg heller ikke mod klienter eller personlige henvendelser på adressen angående keto eller serviceydelser som kostvejleder.
Du kan altid skrive til os per mail og få lidt gratis vejledning, da målet med hjemmesiden er at sprede kendskabet til keto mere end jeg kunne som kostvejleder i min egen klinik.
Start din nye tilgang til kost og ernæring
Selv om vi desværre ikke kan hjælpe alle personligt med hjælp og vejledning og jeg personligt fokusere på, at hjælpe børn med svær epilepsi gennem kosten så er ideen med hjemmesiden Ketogen.dk, at skrive artikler og bøger som kan hjælpe den brede befolkning til bedre, at forstå keto og hvordan diæten kan hjælpe dig.
En ketogen kost behøver ikke være en livsstil, det kan også bare være et midlertidigt redskab til at nå dine mål når det drejer sig om at tabe de overflødige kg eller fixe en eller flere såkaldte livsstilssygdomme.
Positive tanker, og held og lykke med dine mål!